سازمان Interbrand هر سال با در نظر گرفتن فاکتورهای بسیاری ارزش برند یا نام تعدادی از بزرگ ترین شرکت های جهان را مشخص می کند و میزان تغییر ارزش آن ها را نیز اعلام می کند.

این سازمان امسال نیز فهرست جدید خود را منتشر کرده است که می توانید آن را در این گزارش مشاهده کنید.

در میان شرکت های قرار گرفته در میان پرارزش ترین برندها فیس بوک با رشدی 86 درصدی توانسته بیشترین مقدار رشد را داشته باشد و به جایگاه 29 دست یابد.


1. اپل

شرکت اپل در حال حاضر یکی از معروف ترین شرکت های جهان در زمینه تکنولوژی محسوب می شود و در میان با ارزش ترین این شرکت ها است. برند این شرکت نیز با 21 درصد رشد امسال به ارزشی برابر با 118 میلیارد دلار دست یافته است و برای دومین سال متوالی جایگاه نخست را حفظ کرده است.


2.گوگل

دومین شرکتی که ارزش برندش بیشتر از 100 میلیارد دلار است. گوگل امسال رشدی برابر با 15 درصد داشته است و توانسته ارزش برند خود را به 107 میلیارد دلار برساند.


3. کوکا کولا

با رشدی 3 درصدی، برند این شرکت ارزشی برابر با 81 میلیارد دلار دارد.


4. IBM

یکی از معروف ترین و قدیمی ترین شرکت های فعال در زمینه تکنولوژی که امسال رشد منفی 8 درصدی را در میزان ارزش برند خود تجربه کرده است. ارزش برند این شرکت امسال به 72 میلیارد دلار رسید.


5. مایکروسافت

این شرکت تواسنت جایگاه خود را نسبت به سال گذشته حفظ کند و با 3 درصد افزایش ارزش برند خود را به 61 میلیارد دلار برساند.


6. جنرال الکتریک

شرکتی که با 3 درصد کاهش در ارزش سهامش امسال به ارزش برند 45 میلیارد دلار رسید.


7. سامسونگ

یکی دیگر از بزرگ ترین شرکت ها در عرضه تکنولوژی امسال رشدی 15 درصدی را در برند خود تجربه کرد و توانست ارزشش را به 45 میلیارد دلار برساند.


8. تویوتا 

یکی از شرکت هایی که با رشد 20 درصدی امسال توانست ارزش برند خود را به 42 میلیارد دلار رساند.


9. مک دونالد

بزرگ ترین رستوران زنجیره ای جهان نیز با رشدی 1 درصدی توانست ارزشش را به 42 میلیارد دلار رساند.


10. مرسدس بنز

این شرکت نیز توانست ارزش برند شرکت خود را با 8 درصد افزایش به 34 میلیارد دلار برساند.


11. BMW

رقیب اصلی مرسدس بنز نیز با 7 درصد رشد، ارزش برندش را به 34 میلیارد دلار رساند.


12. اینتل

اینتل در میان شرکت هایی است که با کاهشی 8 درصدی مواجه شده است و ارزش برندش به 34 میلیارد دلار رسید.


13. دیزنی

یکی از بزرگ ترین شرکت های جهان فعال در زمینه سرگرمی امسال با رشدی 14 درصدی مواجه شد و ارزش برندش به 32 میلیارد دلار رسید.


14. سیسکو

این شرکت نیز امسال با رشدی 6 درصدی در ارزش برندش توانست به رقم 30 میلیارد دلار و جایگاه 14 دست یابد.


15. آمازون

بزرگ ترین فروشگاه آنلاین در جهان نیز با رشدی عظیم و سریع، 25 درصد به ارزش برندش افزود و به رقم 29 میلیارد دلار دست یافت.


16. اوراکل

نام شرکت های فعال در عرصه تکنولوژی در این فهرست بسیار زیاد است و اوراکل نیز در میان همین شرکت ها است. این شرکت توانسته با 8 درصد رشد ارزش برند خود را به 25 میلیارد دلار برساند.


17. اچ پی

شرکتی که در سال های اخیر با کاهش سود مواجه شده است امسال با 8 درصد کاهش در ارزش برند خود به رقم 23.7 میلیارد دلار رسید.


18. ژیلت

یکی از معروف ترین شرکت های جهان نیز امسال با کاهش 9 درصدی در ارزش برند خود مواجه شد که رقم آن را به 22 میلیارد دلار رساند.


19. Louis Vuitton

با ارزش ترین برند در زمینه لباس و پوشاک متعلق به این شرکت است که امسال با کاهشی 9 درصدی به 22 میلیارد دلار رسید.


20. هوندا

خودرو سازی هوندا نیز امسال با رشد بالای 17 درصدی برندش مواجه شد که ارزش آن را به 21 میلیارد دلار رساند.

 
 


تاريخ : سه شنبه 22 مهر 1393برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
افزوده شدن تب‌ها به ویندوز Explorer یکی از امکاناتی است که از مدت‌ها پیش کاربران ویندوز به فکر آن افتاده و نرم‌افزارهایی را نیز بر این اساس طراحی کرده‌اند؛ اما متأسفانه مایکروسافت همچنان در ویندوز ۱۰ نیز نشان داده که برنامه‌ای برای اضافه کردن تب‌ها به Explorer ندارد. ما در اینجا شما را با ابزار‌ کاربردی و فوق‌العاده برای افزودن تب‌های رنگی به Explorer آشنا می‌سازیم.

حتما از File Manager‌هایی که قابلیت استفاده از تب‌ها برای گشت و گذار و مدیریت فایل‌ها را ارائه می‌کنند، شنیده‌اید؛ همچنین نام نرم‌افزارهایی همچون Clover که عملا تب‌هایی همانند مرورگر کروم را به Explorer اضافه می‌کند. 


این‌ها همه در جای خود مناسب و بسیار کاربردی هستند؛ اما اگر سی بخواهد تنها قابلیت تب‌ها را به Explorer اضافه کرده و از‌‌ همان فضای Explorer ویندوز استفاده کند، تکلیف چیست؟!

چگونه تب های رنگی را به Explorer ویندوز اضافه کنیم؟

برای این کار، کافی است از ابزار TabExplorer استفاده کنید. این ابزار قابلیت اضافه کردن تب‌های رنگی به ویندوز Explorer را داراست. برای دانلود و نصب این ابزار، می‌توانید به آدرس وب‌سایت اصلی آن در اینجا بروید یا از لینک مستقیم پایان مطلب کمک بگیرید.

پس از نصب ابزار و اجرای آن با واسط کاربری اصلی آن روبه‌رو می‌شوید که در تصویر زیر می‌بینید.

چگونه تب های رنگی را به Explorer ویندوز اضافه کنیم؟


در این پنجره کافی است، ‌گزینه Enable Tab Explorer را فعال کنید و چنانچه مایل به داشتن رنگ‌های متفاوت برای هر تب هستید، گزینه Rainbow Tab را نیز انتخاب کنید. پس از این کافی است، برنامه را بسته و Explorer را اجرا کنید که اکنون دارای یک نوار تب جدید است. 

برای افزودن‌ تب‌های جدید به این نوار، کافی است، روی دکمه مربوطه که در سمت راست همه تب‌هاست، کلیک کنید.

چگونه تب های رنگی را به Explorer ویندوز اضافه کنیم؟

در سمت چپ همه تب‌ها منوی کوچکی وجود دارد که کلیک ‌روی آن، فهرستی از تب فعلی را به همراه تب فعال نشان می‌دهد.

چگونه تب های رنگی را به Explorer ویندوز اضافه کنیم؟

همچنین کلیک راست ‌روی هر یک از این تب‌ها، گزینه‌های بیشتری ‌در اختیار شما‌ می‌‌گذارد. گزینه‌هایی از جمله بستن همه تب‌ها یا تب‌های سمت راست یا چپ تب کنونی، تغییر نام تب‌ها، کپی از روی تب‌ها، باز کردن آخرین تب بسته شده و مانند آن.

چگونه تب های رنگی را به Explorer ویندوز اضافه کنیم؟

همان گونه که می‌بینید، این ابزار بسیار ساده اما در عین حال کاملا کاربردی است. واسط کاربری ابزار بسیار ساده است و امکاناتی که ارائه می‌کند، در حد امکانات نوار تب در مرورگر‌هاست. تنها نکته در خصوص این ابزار این است که هر تب جدید، نسخه‌ای از Explorer را باز می‌کند؛ اما نوار تب به شما اجازه می‌دهد ‌به سرعت در بین آن‌ها سوییچ کنید.

دانلود ابزار با لینک مستقیم



تاريخ : سه شنبه 22 مهر 1393برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
1413277448342_9.jpg

بسیاری از افرادی که در جنوب شرقی آسیا زندگی می‌کنند به دلیل تغییر آب وهوا همیشه از بیش از اندازه خنک و یا گرم شدن اتاق خود شاکی هستند. در نتیجه هر لحظه مجبور به تطبیق دمای اتاق با شرایط مطلوب خود هستند.

 

 در حال حاضر شرکت Ambi Labs در هنگ‌کنگ این مشکل را بر طرف کرده است.

 

ایده اولیه دستگاه «Ambi Climate» قرار دادن یک هاب کوچک در فضای خانه است که از اطلاعات هواشناسی در کنار نور خورشید، جریان هوا، دما، رطوبت و شناسایی محیط برای تطبیق دادن دستگاه تهویه هوا از طریق کی فرستنده مادون قرمز استفاده می‌کند.

 

هرچه دمای اتاق از تطابق بیشتری برخوردار باشد، هم در مصرف انرژی صرفه‌جویی خواهد شد و هم دیگر نگران یافتن دستگاه کنترل از راه دور برای تغییر دما نخواهید بود.

 

این دستگاه اکنون برای جمع‌آوری بودجه در سایت Kickstarter قرار داده شده است.



تاريخ : سه شنبه 22 مهر 1393برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
12-151.jpg

سولفورافن موجود در بروکلی به کاهش علائم اوتیسم کمک می‌کند.

 

 بروکلی با نام بهترین غذا با مواد مغذی ضروری معروف است و در حال حاضر محققان اظهار کردند: مصرف این سبزی به کاهش علائم اوتیسم کمک می‌کند.

 

در این تحقیق 44 مرد 13 تا 27 ساله با علائم متوسط اختلال طیف اوتیسم شدید شرکت داشتند. نمونه‌های خون این افراد به طور اتفاقی به دو گروه تقسیم شد و 26 نفر تحت درمان با سولفورافن استخراج شده از جوانه بروکلی قرار گرفتند.گروه دیگر تحت درمان دارویی قرار داشتند. میزان رفتارها و تعاملات اجتماعی در ابتدای تحقیق و در هفته چهارم، دهم و هجدهم مورد بررسی قرار گرفت.

 

امتیاز متوسط گروه درمانی با سولفورافن نسبت به گروه دیگر در طی مدت تحقیق بهتر بود. به طور کلی 17 نفر از 26 بیمار تحت درمان با سولفورافن علائم واضحی از بهبود در رفتار و تعاملات اجتماعی در حین درمان بروز دادند. تاثیر این ماده در هفته چهارم کاملا مشهود بود.

 

زمانی که در هفته هجدهم درمان به پایان رسید در گروه درمان با سولفورافن علائمی شامل کج خلقی، بیش فعالی و ارتباطات بهبود یافته بود.

 

به علاوه در این گروه تعاملات اجتماعی، رفتارهای نابجا و ارتباطات کلامی بهبود یافت.

 

محققان آمریکایی اعلام کردند: در هفته بیست و دوم بهبود بسیاری از این موارد کاملا قابل ملاحظه و چشمگیر بود.

 

محقق این تحقیق اندرو زیمرمن اظهار کرد: علائم بهبود یافته در پاسخگویی به تعامل اجتماعی، رفتارهای نابجا و ارتباط کلامی قابل توجه بود. این اولین تحقیق در مورد درمان با مواد طبیعی و بهبود علائم اوتیسم است، اما نکته قابل توجه این است که تاثیرات در همه افراد یکسان نیست و حدود یک سوم این افراد پیشرفتی در درمان نداشتند.

 

وی در ادامه افزود: این تحقیق به آزمایش بر روی گروه گسترده‌تری نیاز دارد.

 

نتایج این تحقیق در نشریه مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم آمریکا منتشر شده است.



تاريخ : سه شنبه 22 مهر 1393برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
1412081898719_56.JPG

به نظر شما کولونوسکوپی راحت‌تر است یا خوردن یک قاشق ماست؟ دانشمندان آمریکایی در تلاشند به جای آزمایش‌های تهاجمی و آزار دهنده با خوردن یک قاشق ماست و آزمایش ادرار سرطان روده بزرگ را تشخیص دهند.

 

 پزشکان و مهندسان موسسه فناوری ماساچوست (MIT) آزمایش ساده وکم هزینه‌ای برای تشخیص سرطان روده بزرگ کشف کردند که در این روش یک قاشق ماست حاوی نانوذرات مصنوعی قورت داده شده و سپس از این افراد آزمایش ادرار گرفته می‌شود.

 

این نوع نانوذرات مصنوعی بر سلول‌های سرطانی تاثیر دارد و موجب نشانگرهای زیستی می‌شوند.

 

به گفته کوین بیلز از موسسه ماساچوست، این فناوری ادامه تحقیقاتی است که نشان می‌دهد این نانوذرات قادر به تشخیص مکان تومورهای سرطانی هستند و با آنزیمی که ترشح می‌کنند، این مواد را می‌شکنند. این قطعات کوچک نانوذرات به وسیله کلیه جمع شده و دفع می‌شوند و به قدر کافی غلیظ و قابل تشخیص هستند.

 

برای اولین بار این تشخیص با استفاده از دستگاه‌های آزمایشگاهی انجام شد و اکنون دانشمندان نوارهای کاغذهای تشخیص برای آزمایش ادرار (مانند نوارهای کاغذهای تشخیص بارداری) تهیه کرده‌اند. تا کنون این آزمایش بر روی موش‌ها به منظور تشخیص سرطان روده بزرگ و بررسی بافت کبد مورد بررسی قرار گرفته است.

 

در حال حاضر این گروه تحقیق در جستجوی افزودن این نانوذرات به ماست و تغییر باکتری‌های موجود در ماست برای تولید این نانوذرات در خود ماست هستند.



تاريخ : سه شنبه 22 مهر 1393برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
1412774004914_12.jpg

 

با استفاده از آینه هوشمند دانشمندان دانشگاه بریستول، بازدیدکنندگان می‌توانند اشیای موزه را به طور مجازی لمس کنند.

  تعدادی از موزه‌ها مجبورند اشیای قیمتی‌شان را برای محافظت‌ بیشتر در پشت شیشه‌ قرار دهند و این امر بسیاری از جالب‌ترین و ظریف‌ترین جزئیات اجسام را مبهم می‌کند.

 

مبتکران آینه‌های نیمه‌شفاف تعاملی ساخته‌اند که به بازدیدکنندگان امکان لمس‌کردن مجازی اشیا را ار طریق انعکاس انگشتانشان فراهم می‌کند. با رهگیری‌کردن حرکات دست افراد، این آینه‌ها با استفاده از واقعیت افزوده به کاربران امکان بلندکردن و چرخاندن اشیای مجازی را می‌دهند و اطلاعات بیشتری را درباره اجسام خاص آشکارسازی می‌کنند.

 

به منظور خلق این فناوری، دانشمندان علوم رایانه دانشگاه بریستول مجموعه‌ای را خلق کردند که شامل حسگرها، پروژکتورها و آینه‌های نیمه‌شفافی است که در مقابل شیشه قرار می‌گیرند.

 

حرکات دست بازدیدکنندگان با استفاده از حسگرها رهگیری می‌شوند در حالی که انعکاس آن‌ها بر روی آینه‌ای در داخل ترسیم می‌شود. هنگامی که انعکاس یک انگشت روی شیئی در درون شیشه قرار می‌گیرد، اثر هنری شفاف شده و با استفاده از پروژکتورها و واقعیت افزوده، فهرستی از انتخاب‌ها ظاهر می‌شوند.

 

بسته به مجموعه، یک جعبه اطلاعات برای نشان‌دادن جزئیات خاص درباره شی ظاهر می‌شود یا این که مدل سه‌بعدی مجازی در وسط هوا ظاهر می‌شود. این مدل سپس می‌تواند با استفاده از ژست‌های دست بچرخد تا بتوان اثر هنری را از هر زاویه‌ای بررسی کرد.

 

می‌توان از این فناوری برای فرافکنی‌کردن اسکن‌های مغزی روی بدن بیمار برای کمک به پزشکان و همچنین به عنوان نوع جدیدی اسکنر در فرودگاه بهره برد که مکان اشیای پنهان را آشکارسازی می‌کند.

 

دانشمندان مدعی‌اند ابزار ابداعی‌شان شیوه تعامل افراد در مکان‌های عمومی مانند موزه‌ها و فروشگاه‌ها را دستخوش تغییر می‌کند.

 

جزئیات این فناوری در کنفرانس ACM UIST در هاوایی تشریح شد.

 

 

 

 

 

لمس مجازی اشیای موزه با فناوری جدید

 

 

 



تاريخ : سه شنبه 22 مهر 1393برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
1413094649890_1.jpg

اندازه‌گیری جدید جرم ماده تاریک در کهکشان راه شیری توسط دانشمندان استرالیایی نشان می‌دهد تنها نیمی از مقدار تصور شده پیشین از این ماده مرموز در جهان وجود دارد.

 

 منجمان استرالیایی از شیوه‌ای که تقریبا 100 سال پیش ارائه شد، برای کشف وزن ماده تاریک در کهکشان راه شیری استفاده کردند و دریافتند جرم این ماده رازآلود هشت ضربدر 10 به توان 11 برابر جرم خورشید است.

 

این دانشمندان برای نخستین بار لبه‌های کهکشان راه شیری را که پنج میلیون میلیارد کیلومتر از زمین فاصله دارند، از نزدیک مشاهده کردند.

 

«دکتر پارجوال کافله» از «مرکز بین‌المللی تحقیقات نجوم رادیویی» در دانشگاه وسترن استرالیا، گفت: ستارگان، غبار، انسان‌ها و تمامی چیزهایی که می‌بینیم، فقط چهار درصد تمامی جهان را تشکیل می‌دهند و حدود 25 درصد جهان ماده تاریک و مابقی آن انرژی تاریک است.

 

کافله و همکارانش توانستند جرم ماده تاریک موجود در کهکشان راه شیری را با مطالعه سرعت ستارگان سراسر کهکشان و لبه‌هایی اندازه‌گیری کنند که هرگز تا پیش از این با چنین دقتی بررسی نشده بودند. تیم علمی از روشی استفاده کرد که در سال 1915 توسط «جیمز جینز»، منجم انگلیسی، ارائه شده بود و این زمان دهه‌ها پیش از کشف ماده تاریک بود.

 

این مطالعه همچنین مدلی از کهکشان راه شیری ارائه داد که به دانشمندان امکان اندازه‌گیری چندین مولفه جالب از جمله سرعت مطلوب برای ترک کهکشان راه شیری را می‌دهد. این مدل مشخص کرد برای گریز از دام‌های گرانشی کهکشان راه شیری سرعت 550 کیلومتر در ثانیه لازم است.



تاريخ : سه شنبه 22 مهر 1393برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
1413273177943_1.jpg

دو تیم از دانشمندان دانشگاه نیوساوث‌ولز استرالیا راهکارهایی را برای حل مشکلات موجود بر سر راه پیشرفت رایانه‌های کوانتومی سیلیکونی ارائه داده‌اند.

 

 نخستین راهکار شامل پردازش‌کردن داده‌های کوانتومی با دقت بالای 90 درصد است و راهکار دوم نیز شامل توانایی ذخیره اطلاعات کوانتومی منسجم برای بیش از 30 ثانیه است. هر دوی این رکوردها نشان‌دهنده موفقیتی بزرگ در تحقق نهایی طراحی رایانه‌های کوانتومی ابرقدرتمند هستند.

 

هر یک از تیم‌های شرکت‌کننده در این مطالعه دو نوع بیت کوانتومی تولید کردند. بیت‌ کوانتومی، قطبی‌شدن عمودی و افقی یک الکترون است که نشان‌دهنده وضعیت دوگانه یک و صفر موسوم به «کوبیت» (qubit) است.

 

یک کوبیت توسط تیمی به رهبری پروفسور «اندرو دزوراک» و با استفاده از اتم مصنوعی خلق شد که این اتم خود در یک «فرستنده اثر میدان نیمه‌رسانای اکسید فلز» (MOSFET) تولید شده بود. کوبیت دیگر توسط تیمی به رهبری «اندرو مورلو» دانشیار دانشگاه نیوساوث‌ولز و با استفاده از یک اتم فسفر طبیعی برای طراحی کوبیت خلق شد.

 

در هر دوی حالت‌ها، نگه‌داشتن کوبیت‌ها در حالت‌های کوانتومی زودگذر به مدت طولانی برای استفاده از آن‌ها در ذخیره‌سازی اطلاعات و خوانش دقیق نتایج یکی از مولفه‌های اساسی است.

 

همچنین این موضوع که اشتباهات ریز هنگام اجرای میلیون‌ها محاسبه رخ ندهند، مولفه‌ اصلی دیگر در ساخت رایانه‌های کوانتومی آینده و ارتقای دقت الگوریتم‌های کوانتومی است که آن‌ها را هدایت می‌کنند.

 

به منظور تحقق تولید محاسبات کوانتومی با عملکرد بالا، بیت‌ها باید با نرخ اشتباه بسیار پایین عمل کنند.

 

استفاده از تراشه‌های سیلیکونی در تجربیات دانشمندان به این معنی است که شاید بتوان محاسبات کوانتومی را تنها با استفاده از نوع ساده‌ای از فناوری مدرن مدار یکپارچه انجام داد. در این حالت، ساخت رایانه‌های کوانتومی شاید دیگر نیازی به مواد عجیب و نادر نداشته باشد و با یکی از رایجترین عناصر موجود در جهان، یعنی سیلیکون، انجام شود.

 

هدف بعدی این دانشمندان، ساخت جفتهای درهم تنیده از کوبیتهای بسیار دقیق است که بتوان از آنها در آینده و در رایانه‌های کوانتومی نیازمند میلیونها کوبیت برای انجام محاسبات فوق سریع بهره برد.

 

جزئیات این دستاورد بزرگ علمی در مجله Nature Nanotechnology منتشر شد.



تاريخ : سه شنبه 22 مهر 1393برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
mars-hubble.jpg

محققان موسسه فناوری ماساچوست(MIT) بر این باورند که برنامه‌های کنونی شرکت «مارس وان» برای ارسال انسان به سیاره مریخ تا سال 2025 ممکن است مستعمره‌های انسانی را در خطر گرسنگی تا حد مرگ قرار دهد.

 

 دانشجویان مقطع دکترای موسسه ام‌آی‌تی از اطلاعات عمومی برای شبیه‌سازی ماموریت استفاده کرده و دریافتند، با برنامه‌های کنونی که پرورش گیاه در داخل مستعمرات از جمله آنهاست، تولید غذای کافی برای مستعمرات در کنار تامین سطوح ایمن اکسیژن بسیار دشوار خواهد بود.

 

شبیه‌سازی‌های محل سکونت انسانها در مریخ نشان دادند، رشد گیاهان در صورت ارائه 100 درصدی غذا به مستعمرات، می‌تواند سطوح غیرایمن اکسیژن را در داخل سکونتگاهها تولید کند. در نتیجه، نوعی سیستم حذف اکسیژن نیاز بوده که در حال حاضر هنوز برای سفرهای فضایی ساخته نشده است.

 

بیش از 200 هزار انسان برای سفر یک طرفه به مریخ ثبت‌نام کرده‌اند اما تنها 25 تا 40 نفر برای این ماموریت انتخاب خواهند شد. سازمان مارس وان قصد دارد یک برنامه تلویزیونی مستند تولید کند که زندگی اولین مسافران به سیاره مریخ را ثبت می‌کند. این شرکت همچنین قصد دارد با همکاری شرکت لاک‌هید مارتین یک ماموریت غیرسرنشین‌دار را تا سال 2017 به مریخ بفرستد.



تاريخ : سه شنبه 22 مهر 1393برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
n00086304-b.jpg

مخترع ایرانی با استفاده از پودر زعفران آدامس‌هایی را تولید کرده که به ادعای وی، استرس را کاهش می‌دهد.

 

 خواص دارویی و درمانی زعفران توسط بزرگانی چون زکریای رازی، ابن سینا، ابوریحان بیرونی و دانشمندان قرون گذشته مورد بررسی قرار گرفته و جهت درمان یرقان، تقویت کبد، آرامش اعصاب، تقویت قوای جسمی تجویز می شده است.

 

گفته می‌شود که زعفران در ترکیب معجون‌های مفید برای تقویت ذهن و حافظه موثر بوده و موجب تقویت اعصاب می‌شود.

 

همچنین مصرف شربت و چای زعفران خستگی را برطرف کرده و نشاط آور است و در رفع اضطراب و افسردگی موثر است.

 

امیررضا جلالیان که با توجه به چنین یافته هایی به ساخت آدامس‌های زعفران ضد استرس اقدام کرده می‌گوید: آدامس‌های زعفران از بیس آدامس شکل گرفته و زعفران نیز به صورت پودر و یا کراش در آن استفاده شده است. در واقع محتویات این آدامس شکر طبیعی، زعفران به صورت پودر و مقدار کمی اسانس استوایی است که تنها برای شیرین‌تر کردن این آدامس مورد استفاده قرار گرفته چرا که زعفران به تنهایی طعم ندارد و این اسانس کمک می کند که کمی طعم این آدامس شیرین تر شود.

 

وی با بیان این‌که آدامس زعفران در بازار خراسان جنوبی موجود می باشد گفت: توسعه و تجاری سازی این محصول در شهرهای چون تهران انجام شده و این محصول جهت بازاریابی به چندین کشور اروپایی و حتی آمریکا و کانادا نیز ارسال شده است.

 

جلالیان و همکارانش همچنین موفق به ساخت قرص‌های زعفران شده اند که به گفته وی همانند قرص جوشان در آب حل شده و می تواند برای مصارف مختلف مورد استفاده قرار گیرد.



تاريخ : سه شنبه 22 مهر 1393برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
صفحه قبل 1 ... 2457 2458 2459 2460 2461 ... 3356 صفحه بعد